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民雄五穀王廟,創建於1684年(康熙23年),相傳是鐘姓移民來到此地,為祈求風調雨順、五穀豐收而建廟奉祀五穀王,到了1906年(明治39年)嘉義大地震倒塌,由管理人陳實華籌款重建,並同時將倒塌的王爺廟及土地公主神,及原本奉祀於民宅的太子爺合祀於五穀王廟。
五穀王廟廟1989年(民國78年),中正大學預備在民雄三興村設校,五穀王廟無償提供50公頃作為中正大學用地,可見當時三興村一帶也都是五穀王廟的廟產,至於五穀王廟為何會有這麼多土地呢,原因就是在日本時期,持有土地的人要被課稅,許多地主因而紛紛將土地登記在廟宇名下,許多廟宇也因此坐擁龐大的廟產,五穀王廟也因此成為了大地主。
相傳當時好收、山仔腳、陳厝寮及五穀王廟的信徒,將陳厝寮未開墾的荒野地,號稱為五穀王廟的廟產,作為五穀王廟的牛埔地,作為信徒放牛及墓地。在嘉慶年間,牛埔地與葉仔寮庄墾首翁裕的土地相連,因地界不明引起糾紛。當時牛牽過去放牧就被宰殺,人葬過界就引起爭鬥,引起積怨互相控官,在多次協商之後決定以嶺為界,水流東屬葉仔寮、水流溪屬陳厝寮。
奉祀 :五榖聖帝、開台聖王、太乙真人、太子爺、土地公
地址:嘉義縣民雄鄉豐收村148-1號
創建年代:1684年(嘉慶23年)
目前建築修築年代:民國61年(1972)
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