東興村是由早年的葉仔寮、過溪園、崎腳、新厝仔、二坪仔頂、圳頭、大坑、頭枝庵仔聚落合併而成。
村內主要信仰以上帝爺廟、玄聖宮等為主，位於上帝爺廟旁的土地公廟。
這裡許多人種植鳳梨
在東興村的翁氏家族曾經出過名人，以下參考自嘉義縣志人物篇
翁雲寬，又名裕先、字貞惠。生於1722年（康熙61年，卒於1783年（乾隆48年），享年61歲，18歲時就娶鹽水港劉氏為妻，後又續娶蔡氏、許氏、羅氏等人，共有7位妻妾。中埔鄉出生的名醫翁大有、前成大校長翁政義都是他的後代。
翁雲寬的父親翁應瑞生於1694年（康熙33年），卒於1744年（乾隆9年），享年51歲，祖籍福建省漳州府詔安縣鹽倉人，後來遷居龍溪縣，曾力拼科舉，隻身渡海來台，1711年（康熙50年）落腳打貓堡葉仔林庄（今民雄鄉東興村），努力拓墾荒地，由於刻苦耐勞，敦厚老成，而深得鄭階萱的賞識，將女兒許配給他，育有長子翁雲寬、次子翁雲高，夫妻攜手開墾，財富漸豐，但在朱一貴事件之後，苦心經營的田園僅剩數甲。
翁雲寬，幼年習讀經書，好學不輟，父親去世之後，繼承父親所留下的數甲農田，奮發開拓葉仔寮附近農田，數年之後已有數百甲之多，且精通水利，築陂圳，引水給墾戶灌溉，甚至有人把土地獻給他，以求水利灌溉。當時翁雲寬所建構的灌溉系統供應數千甲田地，相傳翁雲寬當時日進斗金，財富相當雄厚，最盛時期擁有20萬番銀，田莊16處，在梅山鄉梅北村也設有公館，據說公館庭園面積廣大，當地居民都稱公館園，。翁雲寬對嘉義中埔鄉貢獻卓著，興建水利灌溉工程、排解漳、泉用水糾紛、釋出水泉，因此石頭厝的居民為了感念更名裕民村。乾隆年間，雲林、嘉義一帶，漳、泉爭奪水源的械鬥頻繁，翁雲寬也多次以墾首身份排解紛爭，無奈的是越演越烈。民間相傳，當時朝廷想要賜官封地給翁雲寬，但傳話有誤，竟誤傳成抄家沒地，翁雲寬知道後，連夜騎馬往台南府辯解，不幸途中被人搶奪財務毒死。另一傳說，翁雲寬是畏罪自殺，清朝政府追封奉政大夫。然而，根據史料記載並非如此，根據臺案彙錄記載，請1782年（乾隆47年）諸羅縣（現在的嘉義）爆發漳泉械鬥焚搶事件，翁雲寬捲入其中，民變平定之後，被縣衙逮捕，原因是翁雲寬縱容底下管事出庄搶殺，之後翁雲寬就死於監獄之中。
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